“乾隆爷”赐御匾——作者:赵怀瑾

作者:shengjie 分类: 民间传说 发布于:2019-1-28 10:49 ė1788次浏览 60条评论
   清乾隆年间,有一个叫李瑞福的山西潞州长子人,在北京前门大街开设了一家小酒店。李掌柜制定了严格的店规,晚上不过子时不得关门。
    有一年除夕,街上的人都赶回家过年,很多店铺也早已关门。一个伙计对李掌柜说:“老板,街上都没什么人啦,估计也没有人来吃饭,要不,今晚咱们也破例早点关门吧?忙了一年,大伙也想早点回家与家人团聚。”李掌柜却说:“还是等到子时再关吧,本店规矩得严格执行。”

    就在店里的伙计们等得困顿打瞌睡时,门帘一挑,两个打着纱灯的仆人一前一后,引着一个书生模样的年轻人走进店门。

   李掌柜一见有客人,就连忙迎接。他见这三位客人衣帽整洁,仪表不俗,就知道是三位贵客。立即引他们上楼安坐稍等片刻,小伙计把店中的“汾酒”和店中自制的几道拿手好菜——凉拌柔软而不腻的“猪头肉”、“红烧肉”、“鲜嫩的猪蹄”一起端上桌子,李掌柜亲自为三人斟酒端茶,恭恭敬敬站立一旁伺候。酒过三巡,又端上金黄油香柔软的长子名吃炒饼和汆汤。年轻的书生慢慢地品尝着饭菜的滋味,吃过之后,伸出大拇指,连声夸奖菜香,饭美,酒也好,服务周到热情。还说京城里那些有名的酒店饭庄都比不上这里的酒醇菜香饭食美。

  三人喝得尽兴、吃的舒畅,年轻的书生问掌柜:“你是京城人氏?你这小店叫什么名字?”李瑞福赶忙回答:“我不是京城人氏,是山西潞州长子县人氏,小店还没起名呢。”
    书生点头说:“噢,你是山西省潞州长子县人,我给本店起个名字好不好?”李掌柜忙说:“那敢情太好啦,太好啦!”
    书生想了想说:“我本以为这么晚了,肯定要饿肚子,可没想到,你的小店还在开门营业,整个北京城估计也只有你们这一处还没关门,你这店铺就叫“京城独一处”吧”。说完,一行三人笑着打着招呼离开了小店。

  做完这些人的生意后,已过子时,大伙把店门关上。至于书生起的名字,李掌柜也不太在意,就把这事忘到一边去了。
    十几天之后,元宵佳节,十几个太监排着队,敲锣打鼓,来到李掌柜的酒店,把一块写着“京城独一处”五个大字的虎头金字大匾送给李掌柜。这时候,大伙才知道,除夕之夜来喝酒吃饭的年轻书生竟然是乾隆爷,这块匾就是乾隆爷亲笔题写,命人送来的。李掌柜激动不已地跪倒在地,双手恭恭敬敬地接过金字大匾,然后端端正正地将其挂在店铺的门楣上。
    乾隆爷题匾的消息,像春风送暖似的吹遍北京全城,也让“京城独一处”名声大噪、生意兴隆、蒸蒸日上。

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